Herne

Herne (Pisum sativum) on hernekasvien heimoon kuuluva hyvän makuinen ruokakasvi.

Hernettä viljellään pellossa tai puutarhassa. Siitä voi syödä palkojen sisällä olevat pienet, pyöreät herneet ja lisäksi versot. Herneen versoja voi idättää myös sisätiloissa.

Hernekeitto on yksi suosituimpia kouluruokia. Kesällä tuoreita herneitä kannattaa ostaa Tammelantorilta.

Tämä herne versoo kotonani ikkunalaudalla.
Yleensä ne kasvatetaan siemenestä ulkona.

Metsämänty

Perustietoa

Metsämänty (Pinus sylvertis) on mäntyjen (Pinus) sukuun kuuluva havupuu. Mäntyjä kasvaa Euroopassa ja Aasiassa.

Ulkonäkö

Männyn runko on ruskea ja männyssä on vihreät neulaset. Mänty kasvaa yleensä 15-30 metriä tai jopa 40 metriä korkeaksi.

Hyötykäyttö

- Männyn kuoren alla olevista jälsikerroksesta ja nilakerroksesta saa pettua josta tehdään pettujauhoa. Entisaikaan sitä käytettiin ruisjauhojen korvikkeena.

- Männyn neulasissa on paljon C-vitamiinia. Niistä voi tehdä teetä tai mehua.

- Männystä voi tehdä rohtoja esimerkiksi yskään.

Kuva otettu Kalevassa.

Koivu

Perustietoa

Koivu (Betula) on iso kasvisuku jossa on 120 lajia jotka ovat pohjoisen pallonpuoliskon lauhkean vyöhykkeen lehtipuita. Suomessa esiintyviä koivulajeja ovat hieskoivu, rauduskoivu, vaivaiskoivu ja tunturikoivu. Koivusta tehdään paperia ja huonekaluja.

Ulkonäkö

Koivu on valkorunkoinen puu jossa on myös mustaa tuohta. Koivussa on vihreät lehdet. Parhaimmillaan esimerkiksi rauduskoivu voi kasvaa 27-30 metrin korkeuteen ja paksuudeltaan 40-50 senttiin.

Mielenkiintoista

- Rauduskoivu (Betula pendula) on Suomen kansallispuu.
- Koivunlehdissä on paljon C-vitamiinia. Niistä voi tehdä teetä tai salaattia.
- Koivu on yksi pääresursseista Minecraft-pelissä.

Kuva on otettu Kalevassa.

Voikukka

Perustietoa

Voikukka (Taraxum offilance) on rikkaruohon maineen saanut monivuotinen kasvi, joka lisääntyy nopeasti siementensä avulla. Voikukka on myös erittäin sitkeä kasvi joka kasvaa miltei kaikkialla kuten asfaltin reunoissa.

Ulkonäkö

Voikukalla on kokonaan keltainen kukka joka muuttuu vähitellen kesän aikana valkoiseksi heikoksi kukaksi josta voi jopa puhaltaa terälehdet pois. (Tällä tavalla kasvin siemenet leviävät.) Voikukan varsi on vihreä kuten lehdetkin jotka kasvavat voikukan kaikilla sivuilla. 

Levinneisyys

Voikukka kasvaa lähes kaikkialla Suomessa.

Hyötykäyttö

Voikukkaa voi käyttää villan värjäykseen. Sen lehtiä voi käyttää myös ruokiin, esimerkiksi keittoihin, salaatteihin ja muhennoksiin. Kukista voi tehdä myös simaa, viiniä ja kaljaa.

Kuva on otettu Juhannuskylässä.

Valkoapila

Valkoapila (Trifolium repens) on apilakasvi jolla on valkoinen kukka. Se on matala kasvi. Sen lehdet ovat pisaran tai sydämen muotoisia.

Valkoapila kasvaa ruohoalueilla, pihoissa ja puistoissa. Se lisää maan typpipitoisuutta. Apilaa kasvaa Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Länsi-Aasiassa.

Nelilehtisen apilan uskotaan tuovan onnea.

TallennaTallenna